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    “凡爷，那鱼皮跟骨头刺什么的千万别扔，骨头可以熬汤喝，鱼皮的话，开水焯一道，然后找点海藻，海蜇皮，直接凉拌吃，找点生蚝油，味道别提了。”

    “好，我试试，凉拌海蜇皮倒是吃过，这鱼皮，凉拌吃法，倒是头回听你说。”

    “试试吧，确实很好吃。”

    陈凡深以为然的样子，然后，开吃了第一块生鱼片。

    只感觉没什么味道，因为没佐料的嘛！

    但陈凡此刻可能是由于累了的缘故，还是第一次吃这么新鲜的生鱼片，他觉得特别好吃。

    然后，他迫不及待找了之前收好的海盐过来，一块生鱼片，沾一点海盐，吃起来美滋滋。

    连着吃了足有小半斤后，陈凡才打着嗝道：

    “我好像想起来了，其实在岛国，更早的时候，金枪鱼是不受欢迎的，这跟它在岛国人的口音叫法中，有些不吉利。

    所以那时候，金枪鱼也便宜到令人发指，可以说，一个铜板丢出去，就能买一堆回去，都是一些底层贱民才会吃的食物。

    同时，这种鱼也容易坏，容易腐烂，会产生难闻的味道。

    直到明治维新以后，他们政府解禁食物令，人口激增，加上现代制冰技术在海洋渔业中的利用，渐渐地，金枪鱼就成了岛国人的日常食物了。”

    陈凡刚说完，直播间弹幕大军又开始沸腾了。

    “想起来了，不但是金枪鱼，我也想起咱们的美食大闸蟹来了，它们原来也是底层老百姓吃的。”

    “我看过一组老照片，说是七十年前，那时候江南爆发粮食危机，吃不上饭的人只好抓大闸蟹来吃。”

    　　


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